PUASA Ramadhan rasanya lebih lengkap jika berbuka dengan kurma seperti yang dilakukan Rasulullah SAW. Di Indonesia berbagai jenis kurma sudah tersedia di pasaran, sehingga mudah untuk didapatkan. Namun, ada beberapa fakta terkait buah unik ini yang mungkin belum banyak diketahui.
Apa saja fakta terkait buah kurma tersebut? Ini dia rangkumannya.
1. Buah kurma telah menjadi salah satu makanan tradisional khas Timur Tengah dan Afrika Utara sejak 7.000 tahun lalu. Kurma bahkan telah menjadi salah satu hasil pertanian unggulan masyarakat Timur Tengah selama kurang lebih 5000 tahun.
2. Makanan ini mengandung beragam nutrisi esensial dan vitamin seperti vitamin A, B, D, gula (fructose). Kandungan nutrisi inilah yang membuat kurma menjadi salah satu makanan yang dapat dijadikan sumber energi.
3. Keistimewaan kurma lainnya adalah masa kedaluwarsa yang cenderung lama. Kurma yang telah dikeringkan, bisa bertahan hingga beberapa tahun. Tidak heran jika buah ini digunakan oleh masyarakat zaman dahulu saat sedang melakukan perjalanan jauh menggunakan perahu, atau ketika melintasi padang pasir.
4. Seseorang dapat bertahan hidup dengan hanya mengonsumsi kurma setiap hari. sebab, kurma mengandung semua mineral dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh.
5. Masyarakat Oman memiliki sebuah tradisi unik, ketika kaum perempuan melahirkan seorang bayi laki-laki mereka akan menanam pohon kurma. Pohon kurma ini pun menjadi simbol bahwa keluarganya tidak akan pernah menderita kelaparan.
6. Uni Emirat Arab memilih dari 199 jenis kurma dengan keunikannya masing-masing. Negara ini juga memiliki sekitar 44 juta pohon kurma, dan 98% dari jumlah tersebut menghasilkan sekitar 900.000 ton buah kurma per tahun.
Di posisi kedua ada OMAN yang memiliki 8 juta pohon kurma dan menghasilkan 268.000 ton buah kurma setiap tahun. Nah, untuk penghasil buah kurma terbesar di dunia siapa lagi kalau bukan Mesir, diikuti oleh Arab Saudi, dan Iran. Ada lebih dari 1.000 jenis buah kurma yang tersebar di seluruh dunia.
7. Selain dikonsumsi, buah kurma dapat digunakan untuk membuat sabun dan peralatan kosmetik seperti eyeliners. Cukup banyak produk kecantikan yang membuat kurma menjadi bahan produknya.
8. Tidak hanya buahnya saja, pohon kurma juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan rumah tangga. Daunnya bisa digunakan untuk membuat keranjang, karpet, dan nampang. Batangnya bisa digunakan sebagai pilar tenda atau membuat furniture lainnya.
Serat yang terdapat pada pohon kurma bisa digunakan untuk membuat tali, perangkap ikan, sikat, atau sebagai isian kasur dan bantal.
9. Mengingat popularitasnya yang semakin dikenal luas di seluruh dunia, sebagian orang mulai berkreasi membuat berbagai hidangan lezat dari buah kurma. Salah satu produk paling unik adalah sirup kurma yang diproduksi oleh masyarakat Oman.
Selain mengandung vitamin dan mineral, minuman ini juga memiliki banyak zat besi, kalium, magnesium, dan masih banyak lagi. Sirup kurma biasanya dicampurkan dengan yogurt, es krim vanilla, atau smoothies.
10. Pohon kurma sering dijuluki “tree of life” mengingat semua bagian tanaman bisa dimanfaatkan untuk keperluan sehari-hari. []
SUMBER: OKEZONE
