TAK sedikit orang yang menyukai masakan pedas. Nah, jika di daerah dataran Sunda, biasanya makan tak akan terasa lengkap jika tidak ada sambal. Salah satu jenis sambal yang dibuat ialah sambal ulek. Sambal yang luar biasa mantap, dan bisa membuat Anda jadi melek. Anda penasaran seperti apa cita rasanya? Yuk segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:
Cabai rawit hijau
Cabai merah
Tomat
Bawang merah
Garam
Gula merah
Minyak goreng
BACA JUGA: Yummy, Resep Mudah Lumpia Lezat Isi Mie Instan, Mau?
Cara membuat:
1. Semua bahan dicuci terlebih dahulu. Kemudian panaskan minyak di dalam wajan. Goreng semua bahan tersebut hingga matang. Tiriskan.
2. Haluskan gula merah bersama garam secukupnya.
3. Masukkan bahan yang telah digoreng ke dalam ulekan berisi garam dan gula merah tersebut. Haluskan.
4. Sambal ulek siap dihidangkan. []
