JAKARTA—Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merespon video yang tengah viral di media sosial, yang menunjukkan betapa serbuk kopi luwak mudah terbakar api.
Melalui siaran pers-nya, BPOM menjelaskan produk kopi yang disebutkan telah melalui evaluasi keamanan dan mutu serta telah mendapat nomor izin edar.
BACA JUGA: Pasca Gempa, Warga Mamuju Tengah Dikejutkan Semburan Api Setinggi 2 Meter
“Hal ini terjadi karena produk tersebut berbentuk serbuk, ringan dan berpartikel halus serta mengandung minyak dan memiliki kadar air yang rendah sehingga mudah terbakar dan menyala,” tulis BPOM, Ahad (30/9/2018).
BACA JUGA: Korban Gempa Palu ‘Halal’ Mengambil Barang di Minimarket, Dibayar Pemerintah
Dijelaskan sebelumnya, produk pangan yang mengandung rantai karbon atau ikatan antar karbon, kadar air rendah. berwujud tipis dan berpori, akan menyala atau terbakar saat disulut dengan api. Produk lain yang juga menyala saat disulut api adalah terigu, merica bubuk, cabe bubuk, putih telur, pati jagung, biji-bijian, serta kentang.
“Hal ini bukan berarti bahan pangan tersebut berbahaya atau tidak aman untuk dikonsumsi,” lanjut pernyataan tersebut.
Tak lupa BPOM juga menyerukan kepada masyarakat agar menjadi konsumen yang cerdas. []
SUMBER: DETIK
