LADA hitam merupakan salah satu rempah-rempah yang paling umum digunakan di seluruh dunia. Selain sebagai bahan masakan, lada hitam juga merupakan salah satu bahan pokok dalam pengobatan tradisional selama puluhan tahun yang lalu.
Diketahui bahwa lada hitam mengandung sedikit karbohidrat, kalori, vitamin A dan K, kalsium, potasium, dan antioksidan yang tinggi. Rempah-rempah bernama black pepper ini adalah buah mentah dari tanaman Piper nigrum yang telah dikeringkan.
BACA JUGA: Sehatkan Jantung dengan Olahraga Ini
Selain dipakai sebagai bumbu masakan, ternyata lada hitam juga kerap digunakan sebagai obat-obatan tradisional untuk meringankan penyakit tertentu, misalnya saja sakit perut, kudis, mual, diabetes, hipertensi, hingga infeksi.
Berikut tiga manfaat lada hitam untuk kesehatan:
1 Meredakan gejala flu
Lada hitam ternyata juga bermanfaat sebagai pereda gejala flu. Rasa pedas pada lada hitam dapat bekerja sebagai dekongestan alami dan merangsang pembentukan lendir untuk membersihkan saluran napas.
2 Membantu mengendalikan tumor dan kanker
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa piperin yang terkandung di dalam lada hitam diduga mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Zat piperin dalam lada hitam bekerja dengan cara mengurangi efek radikal bebas dan menekan peradangan, sehingga pertumbuhan sel kanker dapat dihambat. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hal ini.
BACA JUGA: Ibadah, Ternyata Bisa Buat Kita Jadi Cantik dan Sehat?
3 Menjaga kadar gula darah
Minyak lada hitam kemungkinan bisa digunakan untuk mencegah diabetes tipe 2. Sebuah studi mengungkapkan bahwa minyak lada hitam dapat menghambat enzim amilase dalam memecah pati menjadi glukosa. Kemampuan ini penting bagi penderita diabetes tipe 2 karena dapat membantu menjaga kadar gula darah dan menunda penyerapan glukosa.
Studi klinis pada penderita diabetes tipe 2 juga menunjukkan bahwa pemberian suplemen piperin yang terkandung pada lada hitam, ditambah zat kurkumin dari kunyit memberi efek yang baik pada pengendalian kadar gula darah serta terlihat mampu menekan peradangan pada hati. []
SUMBER: ALODOKTER
