MASYARAKAT Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan daun salam. Daun yang satu ini biasa digunakan sebagai bumbu untuk penyedap masakan dapur dan wewangian. Misalnya, dalam kari dan hidangan berbumbu atau nasi uduk. Aroma daun salam benar-benar menggoda sehingga banyak orang yang menyukainya.
Tak hanya bisa untuk memasak saja, daun salam juga memberikan manfaat kesehatan sebagai obat tradisional. Daun salam kaya akan vitamin C, vitamin A, mangan, zat besi, kalsium, dan magnesium. Kandungan lain yang terkandung dalam daun di antaranya adalah kandungan asam caffeic, eugenol, quercetin, dan catechin.
BACA JUGA: 16 Manfaat Buah Pisang untuk Ibu Hamil
Daun salam juga mengandung parthenolide yakni zat fitonutrien yang terkandung dalam daun. Zat ini diyakini menghambat proliferasi sel kanker serviks dengan menginduksi apoptosis, meminimalkan pemicu aktivitas tumor, dan menghambat angiogenesis terkait tumor.
Untuk mencegah kanker dengan daun salam, Anda bisa memasukkan dua daun salam ke setiap hidangan atau membuatnya menjadi teh.
Berikut ini beberapa manfaat daun salam untuk kesehatan dan menyembuhkan penyakit besaerta cara mengolahnya:
1 Meningkatkan daya tahan tubuh
Daun salam memang memiliki berbagai macam vitamin, termasuk Vitamin C yang baik untuk memperkuat kekebalan tubuh.
Anda bisa menambahkan daun salam pada setiap hidangan atau mengolahnya menjadi teh. Caranya, ambil 10 lembar daun salam dan direbus dengan 700 cc air atau 3,5 gelas belimbing. Biarkan rebusan sampai tersisa satu gelas. Saring air rebusan dan minum selagi hangat.
2 Menurunkan kolesterol
Ambil 10-15 lembar segar, dicuci sebentar lalu rebus dalam 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas saja.
Setelah dingin maka saring air rebusan daun dan minum dengan baik di malam hari. Lakukan secara teratur untuk mempercepat pemulihan kolesterol dan diabetes.
BACA JUGA: Ketahuilah 8 Manfaat Daun Ubi jalar
3 Mengobati maag akut
Bagi Anda yang menderita mulas, manfaat daun salam bisa menjadi obat alami penyakit ini.
Bilas dan 15-20 daun segar. Rebus ½ liter air hingga mendidih selama 15 menit. Tambahkan gula aren (gula) secukupnya.
Setelah air matang dingin, minumlah air tersebut sebagai teh herbal. Lakukan setiap hari sampai rasa sakitnya hilang dan perut kenyang.
4 Obati diare secara alami
Selain menggunakan buah jambu biji yang masih muda, daun salam juga bisa digunakan untuk mengobati diare.
Berikan 15 daun salam segar. Rebus dalam dua gelas air hingga mendidih. Tambahkan sedikit garam dan biarkan dingin. Minum air putih sekaligus untuk cepat menyembuhkan diare.
5 Mengobati diabetes
Rebus 7-15 daun dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas saja. Saring dan biarkan dingin lalu minum dengan baik sebelum makan.
Lakukan dua kali sehari agar khasiat daun salam diserap oleh tubuh.
6 Menurunkan Risiko Batu Ginjal
Bagi Anda yang gemar mengonsumsi makanan asin, Anda perlu meminum daun salam. Makanan dengan kadar garam tinggi dapat menyebabkan penyakit ginjal.
Daun salah akan bekerja untuk mengurangi urease, yakni enzim yang berlebihan penyebab batu ginjal. Kandungan mineral dalam air rebusan daun salam juga mampu mencegah pembentukan batu ginjal.
7 Menurunkan tekanan darah
Berikan 7-10 daun segar, rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring lalu minum 2 kali sehari masing-masing setengah gelas.
Manfaat daun salam memang tak perlu diragukan lagi. Namun jika Anda terlalu banyak mengonsumsinya, maka akan memberikan efek samping bagi kesehatan lainnya. Anda hanya boleh mengonsumsi air rebusan daun salam satu gelas per hari atau dua hari sekali.
Berikut adalah beberapa efek samping daun salam jika dikonsumsi berlebihan:
- Gangguan saluran pencernaan
- Radang akut pada sistem pencernaan
- Reaksi alergi
- Infeksi pada kulit
- Mengalami sesak napas dan asma
- Menurunkan gula darah secara drastis dan tidak baik dikonsumsi berlebihan bagi orang yang tidak memiliki penyakit diabetes
- Tidak baik untuk ibu hamil dan menyusui
- Tidak boleh dikonsumsi sebelum melakukan operasi karena rawan terjadi perdarahan
[]
SUMBER: INTISARI | BOLA
