MASA-masa karantina di rumah seperti saat ini menjadi peluang untuk mengasah keterampilan baru, salah satunya berkebun. Bukan hanya sekadar mengisi waktu luang di rumah, tapi berkebun memiliki banyak manfaat. Berkebun memberikan dampak positif secara fisik dan mental.
Dengan melakukan aktivitas berkebun tubuh menjadi lebih banyak bergerak dan bersentuhan dengan alam. Di samping itu juga berkebun memiliki manfaat secara psikologi. Hal terpenting dari berkebun di rumah adalah menyehatkan keuangan bulanan jika melakukannya dengan benar.
BACA JUGA: Penting, Kenali Kondisi Sayuran Saat Membeli, Ini Caranya
Wah, kalau menyinggunh soal keamanan finansial rumah tangga pasti menarik ya. Tentu saja berkebun bisa berdampak baik untuk keuangan bulanan Anda. Menghasilkan bahan pangan dari kebun sendiri sangat mungkin dilakukan. Apalagi masa-masa banyak di rumah seperti saat ini.
Selain menghemat uang belanja bulanan, menanam sendiri sayur-sayuran juga menyehatkan karena sudah tentu bebas dari bahan kimia seperti pestisida. Melihat manfaat yang sangat banyak dari berkebun di rumah tidak ada salahnya untuk mulai menanam berbagai jenis tumbuhan, terutama jenis-jenis sayuran.
Ada beberapa jenis sayuran yang cepat panen. Sehingga tidak terlalu lama menunggu waktu untuk bisa panen sayuran dari rumah sendiri.
Oleh karena itu, Dikutip dari Popmama berikut daftar jenis sayuran yang cepat panen.
1 Bayam
Sayur favorit tokoh animasi Popeye ini memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Selain itu sayuran ini juga membantu pembentukan otot. Nah, sayur bayam termasuk ke salah satu sayuran yang cepat panen. Hanya membutuhkan waktu sekitar 30 hari sayur bayam siap dipanen. Bahkan jika Anda tahu perawatan yang baik saat menanam bayam bisa hanya membutuhkan waktu 15 hari saja.
2 Kangkung
Sayur yang sering membuat seseorang mengantuk setelah memakannya ini juga termasuk jenis sayuran yang cepat panen. Ya, sayur kangkung. Sayur kangkung memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kandungan itu membuat tekanan darah menurun yang menyebabkan efek mengantuk setelahnya. Hampir sama dengan bayam, kangkung hanya membutuhkan waktu sekitar 30 hari untuk dapat dipanen.
3 Selada
Kalau Anda membeli menu paket ayam bakar atau ayam goreng pasti sering menemukan jenis sayuran yang satu ini sebagai pelengkap lalapan. Selada memang sangat cocok apabila dikonsumsi dalam kondisi mentah.
Teksturnya yang renyah dan mengandung banyak air sangat segar untuk dimakan. Apalagi jika Anda memakannya hasil dari kebun rumah. Pasti akan jauh lebih nikmat. Selada adalah jenis sayuran yang cepat panen.
Hanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 hari untuk bisa dipanen. Yang penting Anda rutin menyiramnya sebanyak dua kali sehari.
4 Sawi hijau
Sering kita temukan sawi hijau di setiap menu mie ayam. Warnanya yang cantik menambah selera untuk menyantap mie ayam. Sawi juga memiliki tekstur yang renyah dan segar sehingga sangat cocok dimakan bersama mie ayam.
Sawi hijau juga ternyata adalah sayuran yang cepat panen. Hanya butuh 40-45 hari untuk sawi hijau siap panen. Sayur ini juga tidak memerlukan suhu tertentu sehingga tergolong mudah untuk tumbuh.
5 Kacang panjang
Apakah Anda pernah makan sayur asam? Kalau pernah makan atau lihat masakan yang satu ini pasti tidak asing dengan kacang panjang. Sayuran yang satu ini adalah sayuran yang cepat panen. Menanam kacang panjang hanya membutuhkan waktu 45 hari untuk siap panen.
Tidak hanya kacang panjangnya saja yang bisa dijadikan masakan tapi juga daunnya bisa diolah menjadi makanan yang tak kalah lezatnya.
6 Lobak putih
Siapa yang tak tahu lobak? Sayuran yang sering diolah menjadi sop bersama daging ini sangat enak untuk dikonsumsi. Bahkan orang Korea sering membuatnya sebagai kimchi, sejenis asinan fermentasi.
Jika Anda ingin merasakan lobak hasil dari kebun rumah, setidaknya hanya membutuhkan waktu 3 minggu untuk bisa dipetik. Ya, memang lobak termasuk sayuran yang cepat panen. Sehingga tidak perlu menunggu waktu lama untuk bisa menikmatinya.
7 Wortel bayi
Wortel menjadi salah satu sayur wajib yang harus ada di dalam sayur sop. Wortel sendiri memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, salah satunya kesehatan mata. Untuk bisa mendapatkan sayuran yang cepat panen, wortel bayi bisa menjadi pilihan untuk ditanam di rumah. Jika Anda rutin menyirami bibit wortel bayi sebanyak 2 kali sehari maka dalam waktu 30 hari Anda bisa memanen wortel bayi.
8 Mentimun
Ada lagi sayuran yang cepat panen untuk ditanam di rumah, yaitu mentimun. Sayuran yang tinggi kandungan airnya ini bisa dipanen dalam waktu 3 sampai 4 minggu sejak mulai menanamnya. Tanaman ini juga tidak terpengaruh dengan cuaca ataupun musim. Sehingga tergolong mudah untuk menanamnya.
9 Daun bawang
Daun bawang sering dijadikan hiasan dalam menu bubur ayam ataupun menu masakan lainnya. Selain membuat tampilan masakan menjadi lebih menggugah selera, daun bawang juga bisa menyedapkan masakan. Jika Anda ingin menanam daun bawang di rumah, cukup membutuhkan waktu selama 60 hari untuk bisa dipetik dan digunakan ke dalam masakan.
10 Cabai
Apakah Anda pecinta pedas? Kalau iya, cobalah untuk menanam sendiri cabai di rumah. Cabai adalah sayuran yang cepat panen. Jadi tidak terlalu lama Anda bisa memetik cabai untuk diolah menjadi sambal yang super pedas.
BACA JUGA: Meski Menyehatkan, 6 Sayuran Ini Tidak Dianjurkan bagi Penderita Diabetes
Rata-rata, cabai membutuhkan waktu penanaman selama 2 sampai 3 bulan saja. Perawatannya pun juga tidak sulit. Cukup rutin menyiramnya 2 kali sehari dan pastikan ia mendapatkan cukup sinar matahari.
Menanam sayuran sendiri di rumah adalah pilihan yang sangat bijak. Selain bisa menghemat pengeluaran bulanan, Anda bisa jadi lebih menghargai makanan. Sebab, Anda sendiri yang merawat sayuran itu untuk tumbuh sehat dan menjadi asupan sehat keluarga di rumah. []
