ES krim itu bisa dikonsumsi kapan saja. Bukan hanya saat cuaca panas. Dingin-dingin pun oke. Nah, kali ini mari kita membuat ice cream, minuman menyegarkan dan nikmat. Yuk segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan-bahan:
2 butir putih telur
4 gelas susu cair
2 kaleng susu kental manis
2 sdm gula pasir
Bahan campuran, seperti buah-buahan, vanila, cokelat atau lainnya sesuka Anda
1 sdt vanili
2 sdm tepung maizena
Cara Membuat:
1. Pertama-tama kocok terlebih dahulu putih telur, gula dan juga vanili hingga berwarna putih dan tercampur merata.
2. Kemudian panaskan air dan susu sembari diaduk.
3. Setelah itu, cairkan tepung maizena dan campurkan bersama adonan susu di atas.
4. Sembari diaduk Anda bisa mengangkat adonan, lalu tambahkan dengan campuran putih telur, vanili dan gula yang sudah dibuat.
5. Setelah itu, rebus adonan ice cream sembari diaduk sampai benar-benar mendidih.
6. Kemudian angkat adonan sembari diaduk hingga dingin supaya susu yang terdapat di dalamnya tidak membentuk gumpalan. Jika sudah dingin, Anda bisa mencampurkan bahan-bahan tadi dengan bahan campuran yang Anda sukai.
7. Letakkan adonan ice cream pada freezer. []
Referensi: resepindonesia.net
