TERI enak tentu pake kacang, dengan rasa manis jadinya spesial. Dan ini cara membuat masakan ini jadi kering dan enak banget. Apalagi kalau teri Medan yang kita pakai, karena biasanya sudah garing dan lezat jadi sangat cocok kalau dipadukan dengan tempe dan dibuat orek ini. Oke siap ya lihat resep nya!
Bahan yang diperlukan:
• 1/4 papan Tempe
• 100 gram Teri
• 4 buah cabai Merah
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 300 ml air bersih
• 30 gram saus teri medan
• 2 lembar daun jeruk
• Secukupnya Minyak goreng
Optional:
• 2 papan petai
• Secukupnya Kacang tanah yang sudah digoreng kering
Cara membuat Orek tempe teri:
– Pertama Potong kecil Tempe dan juga iris cabai.
– Kemudian Tumis Teri hingga matang
– Lalu masukkan cabai merah Dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masak hingga harum
– Terakhir Masukkan Tempe, (optional petai),daun jeruk, saus teriyaki Dan air, masak hingga kuah mengental, angkat (optional masukan kacang tanah).selesai
Nah masakan Orek Tempe ini sudah selesai dengan sangat cepat mungkin hanya membutuhkan waktu 25 menit saja anda sudah mendapatkan makanan enak, spesial. Rasanya manis, gurih dan khas tempenya tentu sangat terasa cocok untuk teman nasi tentu saja ditambah sambal, hmmm membuat tambah lahap saja makannya nanti sahur.
Keterangan:
• Waktu Memasak: 25 Menit dan Menghasilkan: untuk 4 orang ,
• Mengandung : 298Kalori []
Sumber: dapurumami/resep4
