SIAPA yang tak kenal Alpukat? Buah dengan daging lembut yang kayak folat ini dikenal juga dengan nama Avocado. Buah ini sering diolah menjadi jus yang segar, apalagi jika sudah dipadukan dengan coklat, duh…nikmatnya tak terkira.
Selain jus, alpukat juga bisa disajikan segar dengan es krim loh. Namanya Avocado Sundae. Ini bisa dibuat di rumah. Mau coba? Begini cara membuatnya:
Bahan:
Vanilla ice cream secukupnya
2 sdm caramel sauce hangat
1 buah alpukat
2 sdm kacang almond/mete panggang, cincang
Cara membuat:
1. Keruk daging buah alpukat, tempatkan beberapa sendok makan dalam gelas saji. Beri beberapa sendok caramel sauce.
2. Susun beberapa scoop ice cream di atasnya, beri caramel sauce, tambahkan buah alpukat dan taburi almond/mete cincang, beri hot fudge sauce pada bagian atasnya.
Praktis dan mudah dibuat kan? []
SUMBER: TEMPO
