KUDAPAN terbaru yang sedang ‘in’ di kalangan pecinta kuliner, salah satunya adalah es kepal. Kuliner ini memang identik dengan salah satu produk minuman coklat bubuk. Ya, bahan dasarnya memang coklat bubuk. Inilah yang membuat es kepal satu ini memiliki rasa legit yang menyegarkan.
Selain bahan dasar yang terbilang sederhana, cara membuatnya pun cukup mudah. Yuk, dicoba!
Bahan:
Es batu, diserut atau diblender hingga halus
5 bungkus Milo bubuk ukuran 80 gram
50 gram coklat bubuk
200 ml susu kental manis putih
Topping sesuai selera
Cara membuat:
1. Campurkan bubuk Milo, coklat bubuk, dan susu kental manis dalam sebuah mangkuk, lalu aduk hingga rata.
2. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair tawar
3. Bentuk es batu yang sudah diserut menjadi bulatan dengan cara mengepalnya dengan tangan yang dilapisi plastik bersih.
4. Letakkan es kepal dalam mangkuk atau wadah saji, lalu tuangkan campuran Milo tadi ke atas es hingga seluruh permukaannya tertutupi. Taburi lagi dengan Milo bubuk.
5. Tambahkan topping sesuai selera. (Bisa choco chips, wafer, Oreo, dan lain sebagainya)
Es kepal Milo siap untuk dinikmati. []
SUMBER: MIIGNON
