KOPI merupakan minuman yang sangat populer di dunia. Di ‘jaman now’, kopi yang dulu kental sebagai minuman orang-orang tua, kini menjadi akrab di kalangan milenial. Apalagi dengan menjamurnya bisnis kopi dan kafe-kafe. Banyak kreasi kopi tercipta di tangan para barista.
Salah satu sajian kopi yang sedang hits jaman now adalah kopi dalam botol literan. Jika biasanya kopi disajikan di cangkir atau botol ukuran sedang, kini kopi hadir dalam kemasan botol elegan ukuran 1 liter. Jadi, tak harus disruput di kafe, kopi ini bisa dinikmati di rumah bersama keluarga.
BACA JUGA: 9 Racikan Unik Kopi Khas Indonesia
Di masa pandemi, sajian kopi dalam botol literan ini pastinya bisa jadi pilihan untuk menciptakan suasana hangat dan kebersamaan selama karantina.
Kopi literan ini juga bisa kok dibuat sendiri di rumah. Resepnya sederhana dan bahan-bahannya pun mudah dicari. Kopi literan ala rumahan ini pun lebih hemat.
BACA JUGA: Fakta Unik Kopi yang Belum banyak Diketahui, Salah Satunya Bisa Punya Beragam Rasa
Mau tahu cara membuatnya?
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
- 3 sdm bubuk kopi instan tanpa ampas (menggunakan merek Nescafe Classic di sini)
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm gula jawa cair
- 1 sdm vanilla extract (optional)
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air panas / air biasa
- 800 ml fresh milk full cream
Cara membuat:
- Masak semua bahan kopi.
- Tuang susu ke dalam botol.
- Saring kopi yang sudah dimasak lalu tuang ke dalam botol susu.
- Kocok dan sedikit agar kopi dan susu tercampur.
- Simpan di kulkas dan sajikan dengan es batu. []
SUMBER: CANNA HYBRIDA | COOKPAD
