WHO telah menetapkan status bencana global terkait wabah virus corona Wuhan, Cina yang telah menyebar ke berbagai negara. Badan kesehatan di tiap belahan dunia mengimbau semua orang agar mencuci tangan dan menghindari kontak dekat dengan pasien yang terinfeksi.
Namun, selain langkah-langkah tersebut, kebutuhan nutrisi juga perlu diperhatikan. Ini juga merupakan upaya penting untuk mencegah penularan virus corona. Dilansir dari Hello Sehat, setiap jenis nutrisi memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan. Beberapa di antaranya bahkan bisa membantu tubuh melawan serangan virus, tak terkecuali corona yang kini mewabah di sejumlah negara.
BACA JUGA: Para Ilmuwan di Seluruh Dunia Berlomba Membuat Vaksin Virus Corona
Nutrisi ini berkaitan erat dengan kekebalan tubuh. Komponen sistem kekebalan tubuh terdiri dari berbagai sel, protein, jaringan, dan organ. Tiap komponen ini saling bekerja sama untuk melawan patogen (bibit penyakit) yang masuk ke tubuh, baik berupa bakteri, parasit, atau virus.
Sistem kekebalan tubuh mampu melawan infeksi virus dengan cara membentuk antibodi. Antibodi merupakan protein khusus yang bisa berikatan dengan protein pada patogen. Setelah berikatan, antibodi bisa membunuh patogen sehingga tubuh pulih dari penyakit.
Namun, virus corona tentu lebih sulit dilawan bila sistem kekebalan tubuh lemah. Salah satu faktor yang memengaruhi sistem kekebalan tubuh ini adalah nutrisi. Maka, asupan nutrisi yang tepat akan memperkuat fungsi sistem imun sehingga tubuh mampu mencegah penularan virus corona dengan lebih efektif.
Nutrisi ini bisa diperoleh tubuh melalui makanan. Lantas, apa saja nutrisi yang dibutuhkan dan makanan apa yang menjadi sumbernya?
BACA JUGA: Cuci Tangan Lindungi Diri dari Virus Corona, Begini Caranya
Nutrisi yang dibutuhkan guna mencegah penularan virus corona sebenarnya sama dengan nutrisi yang diperlukan untuk mencegah virus penyebab flu. Menurut salah satu penelitian dalam Journal of Obesity & Weight Loss Therapy, berikut ini nutrisi yang dimaksud:
Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi bagi sel-sel sistem kekebalan tubuh. Karbohidrat yang Anda konsumsi akan diubah menjadi energi dalam proses yang disebut glikolisis. Selain menghasilkan energi, proses ini juga mendukung produksi sel-sel limfosit.
Limfosit berfungsi mengenali protein pada permukaan patogen, membentuk antibodi, dan membunuh patogen yang menimbulkan kerusakan pada jaringan tubuh. Saat tubuh terpapar coronavirus, sel-sel inilah yang bereaksi pertama kali.
Protein dan asam amino
Nutrisi paling penting untuk mencegah penularan coronavirus tentu melibatkan protein. Pasalnya, protein adalah bahan terpenting untuk membentuk sel-sel kekebalan tubuh. Kekurangan protein akan meningkatkan risiko seseorang terinfeksi penyakit.
Selain protein, sistem kekebalan tubuh juga membutuhkan asam amino berupa arginine dan glutamine. Asam amino adalah senyawa terkecil yang membentuk protein. Kedua senyawa ini diperlukan untuk proses pembentukan limfosit.
Vitamin dan mineral
Vitamin dan mineral adalah dua nutrisi yang tidak boleh ketinggalan dalam mencegah penularan coronavirus. Fungsi vitamin adalah menjaga sel-sel kekebalan tubuh bekerja dengan normal. Jenis vitamin yang Anda perlukan antara lain vitamin A, C, E, serta B kompleks.
Guna membentuk sistem kekebalan tubuh yang kuat, Anda pun memerlukan mineral seperti selenium, zinc, dan zat besi. Selenium menjaga kekuatan sel dan mencegah kerusakan DNA, zinc memicu respons kekebalan tubuh, sedangkan zat besi membantu penyerapan vitamin C.
Antioksidan
Antioksidan adalah berbagai senyawa yang dapat menangkal radikal bebas dan melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan. Dengan nutrisi yang satu ini, sistem imun bisa berfungsi secara optimal dan membantu mencegah infeksi coronavirus.
Anda dapat memperoleh antioksidan dalam bentuk vitamin E, C, D, atau beta-karoten yang merupakan bahan baku vitamin A. Selain vitamin, Anda pun bisa memperolehnya dari senyawa flavonoid dan likopen yang banyak terdapat pada sayur serta buah. []
SUMBER: HELLO SEHAT
