Nikmatnya, Semangkuk Es Palu Butung Makasar untuk Berbuka

SETELAH seharian menahan lapar dan dahaga, berbuka adalah waktu yang tepat untuk membatalkan puasa dengan mnikmati semangkuk atau segelas minuman segar. Ya, berikut ini kami bagikan resep minuan segar dan lezat tentunya, yang akan menemani selama anda dan keluarga berbuka.

Berikut bahan untuk membuat Es Palu Butung:

• 6 pisang kepok tua
• Es batu
• Sirup merah

Bahan Bubur Es Pallu Butung:

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 75 gram tepung beras
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Pallu Butung :

1. Kukus pisang kepok hingga matang, kupas, lalu potong-potong.
2. Aduk santan, tepung beras, daun pandan, garam, dan gula, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah dingin, sajikan dengan pisang, es, dan sirup untuk 8 porsi

Sumber: resep komplit