PUDING pas dikonsumsi saat santai bersama keluarga. Untuk itu, kali ini mari kita membuat resep puding. Dan puding yang akan kita buat ialah puding cokelat susu. Rasanya begitu gurih dan nikmat lho! Ayo tunggu apalagi, segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:
Gula pasir sekitar 350 gram (boleh kurang)
4 sachet agar–agar tawar (sebaiknya satu merek saja)
45 gram bubuk cokelat
1 kaleng susu kental manis (diutamakan warna cokelat)
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama–tama rebus bahan utama gula pasir, bubuk agar–agar, susu cokelat kental manis dalam satu panci sambil diaduk rata. Kemudian ketika mulai mendidih, masukkan 45 gram bubuk cokelat secara perlahan dan aduk lagi agar tercampur ke seluruh bagian.
2. Gunakan api sedang untuk merebusnya. Jika sudah nampak mendidih lanjutkan dengan mengangkat adonan serta matikan api terlebih dahulu.
3. Kemudian, aduklah adonan tersebut sampai hilang uapnya sebelum dimasukkan ke cetakan (loyang).
4. Tahap terakhir, tuang ke area cetakan lalu tinggal tunggu saja sampai dingin. Akan lebih baiknya masukkan ke lemari pendingin (lemari es) agar bisa dingin dan mengeras. []
Sumber: majalahpuding.com
