ANDA salah satu pecinta makanan pedas? Jika ya, maka Anda perlu mencoba resep yang satu ini nih. Seblak kerupuk dan bakso, lezatnya luar biasa lho! Anda mau coba? Yuk segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:
100 gr kerupuk
3 siung bawang putih
7 siung cabai merah keriting
Secukupnya cabai rawit
3 buah bakso sapi
Secukupnya kencur
2 lembar daun jeruk
1 butir telur
Secukupnya gula garam dan penyedap
BACA JUGA: Yummy, Resep Mudah Lumpia Lezat Isi Mie Instan, Mau?
Cara Membuat:
1. Kerupuk direndam terlebih dahulu menggunakan air panas. Supaya memangkas waktu memasak.
2. Telur dimasak orak arik terlebih dahulu pisahkan. Bumbu dihaluskan semua kecuali daun jeruk dirajang halus saja.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan air kira-kira 100 ml dan tunggu sampai mendidih. Kerupuk yang tadi direndam boleh ditiriskan. Dan apabila air dan bumbu sudah mendidih masukan kerupuk dan bakso sapi juga telur.
4. Bumbui dengan garam dan gula juga penyedap rasa secukupnya. Juga masukan daun jeruk. []
Sumber: Arsip Islampos
