DUNIA kuliner berkembang pesat di era milenial ini. Beragam olahan makanan hadir dalam beragam resep yang kreatif dan inovatif menjadi trend kuliner kekinian.
Salah satu olahan makanan yang sedang ‘in’ saat ini adalah Keju mozarella atau Mozarella Cheese. Keju jenis ini dikenal dengan lelehannya yang unik dan enak. Camilan dari Mozarella Cheese salah satunya adalah Stick Keju Mozarella atau Mozarella cheese Sticks. Camilan ini banyak dijual di gerai-gerai makanan dan sangat disukai generasi milenial.
BACA JUGA: Muslimah, Ini Resep Membuat Donat Kentang
Mau membuatnya di rumah? Mudah, kok. Berikut ini resepnya:
Bahan:
250 gram mozzarella kotak
25 gram tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 gram tepung panir kasar
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA: Resep Nugget Tahu, Nggak Pake Mahal Nggak Pake Ribet
Cara Membuat:
1. Iris mozzarella jadi 12 bagian sama panjang.
2. Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. Lakukan pada semua keju.
3. Ulangi cara nomor dua agar balutan tepung lebih tebal.
4. Masukkan keju ke dalam freezer selama 1 jam.
5. Keluarkan keju, goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.
6. Goreng hingga semua bagian terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
7. Sajikan selagi panas dengan cocolan saus mayo atau saus sambal.[]
SUMBER: FIMELA
