BANYAK orang yang bingung harus melakukan apa jika nasi di rumahnya tidak habis. Jika tak tahu cara menyimpannya yang benar, nasi bisa cepat basi bahkan bisa saja jadi mengandung racun. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk waspada.
Bahkan, ada manfaat tersembunyi dibalik nasi kemarin.
BACA JUGA: Hirup Gas Beracun, Ayah dan Anak Tewas Mengenaskan di Bawah Sumur
Berikut cara menyimpan nasi kemarin yang baik dan benar.
Sesaat sebelum tidur, coba periksa rice cooker. Apakah ada nasi yang masih tersisa di sana?
Jika masih ada, segera pindahkan nasi ke wadah lain. Kemudian nasi sisa tersebut bisa disimpan di dalam freezer.
BACA JUGA: Lamaran Kekasih Ditolak Keluarga karena Mahar, Wanita Ini Tewas Minum Racun
Kenapa harus freezer? Hal ini dikarenakan freezer adalah bagian kulkas yang meski dingin, tapi kering.
Ingat ya, jangan simpan nasi sisa di rak kulkas atau chiller karena di sana nasi sisa bisa basah. Nasi sisa yang basah akan lebih cepat basi dan tidak bisa diolah lagi. Hindari pula menyimpan nasi di suhu ruang.
Jika nasi didiamkan dalam suhu kamar setelah dimasak, maka akan tumbuh bakteri yang jumlahnya berlipat ganda. Tentu saja bila dikonsumsi dapat menyebabkan muntah atau diare.
Namun yang tak kalah penting diingat adalah jangan memanaskan nasi lebih dari satu kali, ya. []
