MIE memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Dan salah satu jenis mie yang juga tak kalah enaknya dengan mie-mie biasa ialah mie keriting. Bentuknya yang keriting membuat suasana makan terasa berbeda. Apalagi jika digoreng, rasanya begitu lezat dan menggiurkan. Anda ingin mencoba membuat mie goreng keriting? Ayo ikuti langkah pembuatannya!
Bahan-bahan:
1 bungkus
mie keriting
2 butir telur
sawi , bakso secukupnya
kecap, saus sambal secukupnya
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir cabe rawit
minyak untuk menumis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga setengah matang tiriskan.
2. Blender semua bumbu. Langkah selanjutnya kemudian iris tipis bakso lalu tumis sebentar pisahkan. Langkah berikutnya telur dikocok lalu ditumis sambil sedikit diorak arik tunggu hingga matang lalu tiriskan.
3. Berikutnya siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang. Masukkan semua bahan tadi bakso dan telur kemudian sawi yang sudah di potong potong aduk rata beri sedikit kecap dan saus sambal lalu masukkan garam dan penyedap rasa.
4. Terakhir masukkan mie keriting, aduk hingga bumbu meresap dengan mie. Siapkan piring saji lalu hidangkan. []
Sumber: cookpad.com
