APA sih manfat makan seblak? Wow, jangan kaget ya!
Seblak adalah makanan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Barat, yang berbahan dasar kerupuk basah, dicampur dengan berbagai bahan lain seperti sayuran, telur, daging ayam, bakso, sosis, atau bahkan seafood, dengan kuah berkuah pedas.
Selain rasanya yang lezat dan menggugah selera, makan seblak juga memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
1. Manfaat Makan Seblak:Â Meningkatkan Mood
Rasa pedas dari seblak dapat merangsang pelepasan endorfin dalam tubuh, yaitu hormon yang membuat seseorang merasa lebih bahagia dan rileks. Hal ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati.
BACA JUGA:Â Â Wow, Ini Dia Ternyata 4 Manfaat Makan Kerupuk!
2. Manfaat Makan Seblak: Meningkatkan Nafsu Makan
Bumbu khas seblak yang pedas dan kaya rempah dapat merangsang nafsu makan, terutama bagi yang sedang kurang selera makan.
3. Manfaat Makan Seblak: Menghangatkan Tubuh
Kandungan cabai dan rempah-rempah dalam kuah seblak memberikan efek hangat pada tubuh, cocok untuk dikonsumsi saat cuaca dingin atau ketika sedang tidak enak badan.
4. Manfaat Makan Seblak: Kaya Akan Gizi (Tergantung Bahan yang Digunakan)
Seblak dapat menjadi makanan bergizi jika bahan-bahan yang digunakan bervariasi, seperti:
Sayuran (misalnya wortel, sawi, kol) memberikan serat dan vitamin.
Telur, daging ayam, atau seafood memberikan protein yang baik untuk tubuh.
Karbohidrat dari kerupuk basah memberikan energi tambahan.
5. Manfaat Makan Seblak: Meningkatkan Metabolisme
Rasa pedas dari cabai yang mengandung capsaicin diketahui dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantu membakar kalori lebih cepat.
6. Manfaat Makan Seblak: Melancarkan Pencernaan
Seblak yang mengandung sayuran dan cabai dapat membantu melancarkan pencernaan karena kaya serat dan sifat pedasnya yang bisa merangsang gerak usus.
BACA JUGA:Â Wah, Ternyata Ini 5 Manfaat Mie Ayam untuk Tubuh
7. Manfaat Makan Seblak: Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan kencur dalam bumbu seblak memiliki sifat antioksidan dan antiradang, yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Catatan:
Meskipun memiliki manfaat, konsumsi seblak sebaiknya tetap dalam batas wajar, terutama jika memiliki masalah kesehatan seperti maag atau gangguan lambung. Rasa pedas yang berlebihan bisa memicu iritasi pada lambung bagi sebagian orang. Kombinasikan juga dengan bahan-bahan sehat untuk mendapatkan manfaat yang optimal. []
