BERBAGAI macam kue mungkin telah Anda coba, tapi sudahkah mencoba kue yang satu ini? Ya, inilah “Kue Batok”. Sensasi rasa yang begitu nikmat dan bentuk yang unik membuat Anda ingin lagi dan lagi. Ingin mengetahui lebih lanjut seperti apa kue ini? Yuk, mencoba membuatnya dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:
1 kg tepung
¼ kg gula pasir
2 butir telur ayam
1,5 ons mentega
1 kg minyak kelapa
Vanili
Cara membuat:
Gula dan telur dikocok sampai mengembang, sesudah mengembang lalu dimasukkan vanili kemudian tepung ketan diaduk-aduk sampai rata dan pakai air secukupnya, lalu dimasukkan dalam tempurung selanjutnya digoreng. []
Sumber: Makanan Jajanan (Kudapan) Khas Jawa Barat/Pemerintah Propinsi Jawa Barat/Forum Koordinasi Program Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMTAS)/2001
