JAJANAN khas Indonesia memang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Salah satunya yang satu ini nih.
Onde-onde, makanan ringan berbentuk bulat yang ditaburi oleh wijen, dengan cita rasanya yang nikmat. Nah, kali ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ayo, kita coba membuat onde-onde isi telur, mantap lho! Mari siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
BACA JUGA: Wah, Resep Pizza Murah Rasa Mewah
Bahan:
125 g gula pasir
25 g mentega/ margarine
2 butir telur
250 g tepung terigu
Garam sedikit
1 sendok teh baking powder
Air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
100 g wijen
Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA: Basreng Cobek Enak Kacida, Woow…
Cara Membuat:
1. Kocok gula pasir dan mentega/ margarin sampai putih. Lalu masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai putih dan naik.
2. Sementara itu, campur jadi satu tepung terigu, garam dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam telur kocok, aduk sampai rata.
3. Bentuk jadi gulungan memanjang, potong-potong menjadi 25 bagian, masing-masing dibulatkan.
4. Panaskan minyak, celupkan setiap bulatan onde-onde ke dalam air. Gulingkan ke wijen, lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai matang, berwarna kecoklat-coklatan dan pecah. Angkat. []
Sumber: anekakreasiresepmasakan.blogspot.co.id
